望京一号餐厅 四合院中的地道麻辣味

　　
望京一号餐厅
位于五元桥西北角一座安静的明代四合院内，据老板介绍这里曾是帝王出行离京城最近的驿站，现在的门牌是大望京村一号，所以餐厅的名字由此而来。

　　据说这大望京村的名字由来还有一个小故事：当年慈禧太后每年都要去承德避暑，有一次避暑归来到了这个离京城最近的驿站休息，吃喝洗漱之后起身准备上路，手搭凉棚朝城中的方向望去，对身边的太监说：“看来路程不远了，可以看到东直门城楼了。”从此这个地方的名字就改成了大望京。

　　
花椒鸡
是
望京一号餐厅
的主打菜，新鲜柴鸡切块用辣椒和花椒炒香，花椒是从四川空运来的青花椒，鸡是采用走地的柴鸡。在花椒簇拥下的鸡块又香又麻，才被麻得大口喝冰啤酒，还没等缓过劲来，大家又兴志昂然地在花椒堆儿里寻找那香脆的肉块。餐厅的厨师是老板专程去重庆请回的，保证了重庆铁杉坪花椒鸡的原汁原味，在北京的餐厅中独此一家。

　　除了花椒鸡，还能“一鸡两吃”，就是一只鸡做成两种味道，泉水鸡和辣子鸡等。这种人性化的饮食选择让我有回到四川的幸福感，在四川，很多餐饮都有这种一鸡两吃或者三吃的服务，既经济又体贴。水煮鲶鱼、泡椒牛蛙等四川名菜也是“望京一号”的特色。

　　望京一号内环境优雅，院中央两颗将近两百年树龄的海棠树环抱在一起，花期时落英缤纷、遮天蔽日，花期过后也是浓荫遮阳，清凉自在。一座北房和东西厢房雕梁画栋，青砖铺地，让顾客真正感受中国古建筑文化和浓郁的北京特色。

　　在浓荫下得小院中吃鸡喝酒，品尝地道的四壁环麻辣那真是：在厚重历史下的轻松闲适，在京味环境下的四川味道，在优雅静谧下的戏谑幽默。这样在闹市中取静，忙碌中得片刻悠闲，怕是足以可抵十年尘梦了。

　　推荐菜：

　　花椒鸡、泉水鸡、水煮鱼、泡椒牛蛙、青花椒炒圆白菜等。

　　望京一号餐厅地址:大望京村一号,京顺路进京方向五环入口辅路150米。