渝信川菜馆 京城老牌川菜馆

    渝信川菜馆是京城里比较老牌的川菜馆了，菜肴以比较经典的川菜为主，价位中等。

    渝信川菜馆的川菜我觉得是很正宗的，无论从选料、做法还是配菜，都让人觉得到位过瘾。他们的招牌菜“麻辣馋嘴蛙”、“毛血旺”等都是味道浓郁、滋味醇厚，特别是麻辣馋嘴蛙里面放了很多丝瓜条，软软的浸满佐料汤汁，吃起来十分过瘾。通常我们风卷残云后还让服务员在汤中再加一份丝瓜，这样的话收费10元。

    渝信川菜馆在北京一共有4家店，位于春秀路附近的店是总店。春秀路幸福村一带近两年变化很大，可以用翻天覆地来形容，而渝信川菜馆却一直以不变应万变地屹立在幸福村的小巷中。

    当“渝香人家”、“麻辣诱惑”等川菜馆纷纷从装修、菜品、器皿上改造自己，就连金山城都开始走小资路线，渝信川菜馆却还是坚持它的风格。所以，在渝信川菜馆里面，你可以吃到正宗的川菜，但是环境却稍嫌陈旧，服务也不够积极主动。

    在渝信川菜馆总店中，装修还是几年前流行的那种竹子隔断小亭子的乡土风格，灯光有些昏暗，如果吃饭的人多了就会感觉嘈杂。在服务方面，我觉得渝信川菜馆是有待提高的，常常感觉服务人员心不在焉，招手示意半天也没有反应，态度也不够热忱。

    所有事物都需要与时俱进吧，包括餐饮，没有创新和改进的渝信川菜馆现在的生意就不如以前，在晚饭高峰时段餐厅中也没有满座。但不可否认的是，他们的菜还是坚持了正宗和实惠，这一点比起那些装修豪华但是菜品欺人的餐馆好多了！

    推荐菜：麻辣馋嘴蛙、毛血旺、渝信土豆泥、凉拌折耳根、川北凉粉、宫保鸡丁等。

    人均消费：50-60元

    渝信川菜(工体总店)地址：朝阳区春秀路幸福一村西里甲5号
　　另外还有3家分店，分别位于西单、长安大戏院、京泰大厦。